Gıda – Sayfa 2 – Türkiye365 Haber

17May

turkiye365Yorum yok

Sağlık

Bebeklerde kabızlık yapan 5 besin

Bağırsak yavaşlığı sonucu sindirim sistemi bozukluğuna neden olan kabızlık, bebekler için ciddi bir kabusa dönüşebilir. Özellikle kendini ifade edemeyişleri, bu süreci daha sancılı bir hale getiriyor. Anne sütüyle beslenen bebeklerde, anne sütünün laksatif ve sindirimi kolaylaştırıcı doğası nedeniyle, kabızlık probleminin görülmesi sıklıkla beklenmez. Ancak, 6. aydan sonra ek gıdalara başlanılması ile birlikte bebeklerde kabızlık sorununun görülme sıklığı artar. Bu bakımdan, bazı gıdalarla beslenme durumunda kabızlıkla karşılaşılabilir. Peki hangi yiyecekler bebeklerde kabızlık yapar? İşte o liste... BEBEKLERDE KABIZLIK BELİRTİLERİ Kabız olan bebekler; Uzun süre kakalarını yapamayabilir. Karın ağrısı çekebilir. Kakalarının boyutu ufak ve çok sert bir yapıda olabilir. Dışkılama ...

Gökkuşağı diyetinin bağışıklığı güçlendiren 5 rengi

16May

turkiye365Yorum yok

Sağlık

Gökkuşağı diyetinin bağışıklığı güçlendiren 5 rengi

Kovid-19 salgınının üçüncü dalgasını göğüslediğimiz 2022 yılı zorlu bir yıl olacağa benziyor. Yeni varyantı Omicron hakkında telaşlanacağınız çok sayıda bilgi var, değil mi? Haberleri takip etmek, diyet ve sağlık tercihlerinize ayak uydurmak kadar gereklidir. Sonuçta bunlar, Kovid-19'a kapılmamak için alabileceğiniz ihtiyati tedbirlerdir. Herhangi bir hastalıkla savaşmak için tükettiğiniz gıdaların tam kontrolünü almanız zorunludur. Piyasa, Kovid-19 riskini azaltmak için bağışıklık geliştirici ürünlerle dolup taşarken, bütüncül olmakta fayda vardır. Beslenme uzmanları tarafından defalarca savunulan böyle bir diyet trendi gökkuşağı diyetini yiyor. GÖKKUŞAĞI DİYETİ NEDİR? Gökkuşağı diyeti, her gün yemeklerinize renkli sebzeler, meyveler ve tahıllar dahil etmek anlamına gelir. Bu yiyecek...

14May

turkiye365Yorum yok

Sağlık

Tekrar ısıtmamanız gereken 7 yiyecek

Yiyecek israfını önlemek için hepimizin yemeklerden arta kalanları daha sonra tekrar ısıtmak için saklama alışkanlığı vardır. İlk bakışta zararsız gibi görünen bu davranış, bazı durumlarda tehlikeli hale gelebilir. Ciddi sağlık sorunlarına neden olma riskine sahip tekrar ısıtılmaması gereken bazı yiyecekler vardır. Arta kalan yiyecekleri saklamak her zaman sağlık açısından risksiz değildir. Isıtıldığında vücut için tehlikeli olabilecek bazı yiyecekler vardır. İşte karın ağrısı, sindirim rahatsızlığı ve hatta gıda zehirlenmesinden kaçınmak için tekrar ısıtılmaması gereken 7 gıda: MANTARLAR Lif ve vitamin bakımından zengin olan mantarlar pişmiş olarak yenebilir. Ancak bunlar, uygun şekilde depolanmadığında zarar görebilecek proteinler içerir. Bu nedenle, birkaç saat oda sıcaklığında k...

Esnaf, gıda ürünlerinde KDV oranının yüzde 1’e indirilmesini önerdi

10May

turkiye365Yorum yok

Ekonomi

Esnaf, gıda ürünlerinde KDV oranının yüzde 1’e indirilmesini önerdi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Özellikle temel gıda ürünlerinde fiyatların kısmen düşmesi için KDV oranı yüzde 1’e indirilmeli.” diyerek, şu anda Meclis gündemine getirilmesi beklenen kanunla ilgili görüşünü aktardı. "SON AYLARNDA ARTAN GIDA FİYATLARININ DÜŞÜRÜLMESİ İÇİN KDV YÜZDE 1'E İNMELİ" TESK Genel Başkanı Palandöken, son aylarda artan gıda fiyatlarının tüketici kadar esnafı da zor duruma soktuğunu söyledi. Palandöken, gıda ürünlerinin toptan alımında KDV oranının yüzde 1 olduğunu belirterek, “Esnafımız gıda ürünlerini toptan alırken yüzde 1 oranında KDV ödediği malları perakende satarken yüzde 8 oranında KDV ekliyor. Örneğin, eti toptan alan kasap yüzde 1 KDV ödeyerek alıyor, aynı eti perakende satarken yüzde 8 KDV eklemek zor...

Gebze’de bilim insanları, mikroalglerden fermantasyon yöntemiyle protein üretti

1May

turkiye365Yorum yok

Teknoloji

Gebze’de bilim insanları, mikroalglerden fermantasyon yöntemiyle protein üretti

Gebze Teknik Üniversitesi (GTÜ) Biyoteknoloji Enstitüsü Endüstriyel Biyoteknoloji Araştırma Grubu, 2 yıl önce TÜBİTAK desteğiyle mikroalglerden fermantasyon yöntemiyle protein üretilmesine yönelik "Fermantasyon Yöntemiyle Biyoaktif Peptitlerce Zenginleştirilmiş İşlevsel Spirulina Ürünü Geliştirilmesi Projesi"ni hazırladı. Proje kapsamında besin değeri yüksek olan mikroalglerden istenmeyen tat ve koku arındırılarak protein üretildi. SÜRDÜRÜLEBİLİR BİTKİSEL TABANLI BESLENME GTÜ Biyoteknoloji Enstitüsü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Müge İşleten Hoşoğlu, TÜBİTAK tarafından desteklenen proje kapsamında çalışmalarının devam ettiğini söyledi. Sağlıklı, sürdürülebilir ve bitkisel tabanlı beslenme alışkanlıkları geliştirmenin, hem toplum sağlığı hem de dünya için önemli olduğunu vurgulayan Hoşoğlu, bu...