Kakao – Türkiye365 Haber

AA Kakao fiyatları, emtia fiyatları arasında uzun zamandır yükseliş seyrine devam ediyordu. Uzun süreli kuraklık ve şiddetli yağmur gibi kötü hava koşulları ürünün miktarını azaltmıştı.Bitki hastalıkları nedeni ile kakao ağaçları öldü.Fildişi Sahili ve Gana'daki büyük kakao fabrikalarının tohum maliyetlerini karşılayamadığı için üretimi kısma veya durdurma kararı almasıyla kakao fiyatları rekor kırmıştı.Intercontinental Exchange'de, yıl başından bu yana yaklaşık 3 katına çıkarak tarihi zirve olan 11 bin 722 dolara ulaşan kakaonun ton başına fiyatı, bu hafta yüzde 24,4 azalarak tüm zamanların en hızlı haftalık düşüşünü kaydetti.Ton fiyatı 8 bin 10 dolara düştüKakaonun ton başına fiyatı bu hafta 8 bin 10 dolara geriledi.Nijerya'da kakao ihracatının artması, kakaoda arza ilişkin endişeleri...

Kakao, yağları alınan çekirdeklerin ezilmesiyle yapılır. Elde edilen yağ ayrıca bazı bölgelerde yemek pişirme ve kozmetikte de kullanılır. Yararlı özelliklerine rağmen beslenme uzmanları, yüksek kalorili içeriği nedeniyle kakaonun ölçülü olarak tüketilmesini tavsiye eder. Küçük bir fincan kadar kakaonun (yaklaşık 90 gram) besin içeriği şu şekildedir: - Yüzde 34 karbonhidrat - Yüzde 50 yağ - Yüzde 16 protein - 196 kalori Günlük alınması gereken miktarın yüzdesi olarak faydalı vitaminler ve mineraller: - 1.9 mg B3 vitamini - Yüzde 9 - 2.2 mg K vitamini - Yüzde 3 - 0.2 mg B2 vitamini - Yüzde 12 - 27.5 mg folik asit - Yüzde 7 - 110 mg kalsiyum - Yüzde 11 - 11.9 mg demir - Yüzde 66 - 429 mg magnezyum Yüzde 107 - 631 mg fosfor - Yüzde 63 - 1131 mg potasyum - Yüzde 37 - 12.3 mg se...

Etiket: Kakao

Kakao fiyatları hızlı düştü

Kakaonun kanıtlanmış 10 faydası