Süt – Sayfa 2 – Türkiye365 Haber

Yatmadan önce zerdeçallı süt için! Vücudunuzda bakın neler olacak

21May

turkiye365Yorum yok

Sağlık

Yatmadan önce zerdeçallı süt için! Vücudunuzda bakın neler olacak

Zencefilgiller ailesinin sarı rengiyle dikkatleri üzerine çekmeyi başaran üyelerinden zerdeçal, renginin güzelliğini içine de yansıtıyor. Market ve aktarlarda tazesi de toz halinde olanı da kolayca bulunabilen baharatlardan olan zerdeçalın antibiyotik özelliği bulunuyor. Bolca kalsiyum içeren süt ile birleştiğinde ise sağladığı faydaları ikiye katlanıyor. Hazırlaması da oldukça kolay olan zerdeçallı süt karışımı, günlük beslenme rutinine eklendiğinde enfeksiyonu azaltıyor ve birçok rahatsızlıktan korunmanızı sağlıyor. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiriyor, karaciğeri temizliyor ve hatta kanseri önlemeye yardımcı oluyor. Yatmadan önce tüketeceğiniz zerdeçallı sütün siz uyurken vücudunuz için harikalar yaratacağından emin olabilirsiniz. İşte sizler için ‘altın süt’ olarak bil...

Toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 3,6 arttı

19May

turkiye365Yorum yok

Ekonomi

Toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 3,6 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2021 yılının kasım ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. TÜİK verilerine göre Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, Kasım 2021'de bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,6 artarak 763 bin 413 tona ulaştı. SÜTÜN PROTEİN ORANI YÜZDE 3,2 OLDU Toplanan inek sütü miktarı, Ocak-Kasım 2021 döneminde de bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,2 arttı. Kasım 2021'de ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi. TİCARİ İŞLETMELERDE İÇME SUYU ÜRETİMİ AZALDI Ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi, söz konusu ayda yıllık bazda yüzde 3,9 azalarak 132 bin 923 tona geriledi. Ocak-Kasım 2021 döneminde bir öncek...

Süte sarımsak koyup için! Bakın neler oluyor

4May

turkiye365Yorum yok

Sağlık

Süte sarımsak koyup için! Bakın neler oluyor

Ülkemizin özellikle Kastamonu ilinde bolca yetişen sarımsak, içerisinde bulunan mineraller ve vitaminler sayesinde vücuda birçok fayda sağlıyor. Doğal antibiyotik olarak bilinen ve uzmanlar tarafından sık sık tüketilmesi önerilen sarımsak, toksinleri vücuttan atmak için oldukça faydalı bir besin kaynağı. Sütle buluştuğunda ise bu faydaları iki katına çıkıyor. İsmini ilk kez duyanları şaşkınlığa uğratan sarımsak sütü, saymakla bitmeyen faydaları sayesinde son zamanlarda en çok tercih edilen doğal karışımlar arasında yer alıyor. Düzenli bir şekilde tüketildiğinde sindirimi rahatlatan, kabızlık problemlerine iyi gelen astımdan kalp rahatsızlıklarına kadar birçok sorunu çözüme kavuşturan sarımsak sütünün yapımı da son derece basit. Peki sarımsaklı süt nasıl hazırlanır ve tüketilir, faydala...

Kaşar peynirinde kıvam için patates püresi hilesi

18Oca

turkiye365Yorum yok

Gündem

Kaşar peynirinde kıvam için patates püresi hilesi

Tüketiciye sunulan ürünlerde taklit ve tağşiş son bulmuyor. Bazı üreticiler gıda ürünlerinde maliyetten kaçmak için farklı hilelere başvuruyor. Bunların arasında en tehlikelilerinden biri ise süt ve süt ürünlerindeki hileler. Son zamanlarda kaşar peyniri ve tost peyniri arasındaki farkla gündeme gelen peynirlerde ise birçok taklit ve tağşiş bulunuyor. PATATES PÜRESİ İLE KIVAMINI ARTIRIYORLAR 1 kilogramında yaklaşık 10 kilo süt kullanılması gereken kaşar peynirinin kıvamı, farklı maddelerle sağlanıyor. Bazı üreticiler tarafından aroma vericiler, renklendiricilerin kullanıldığı kaşar peynirinde asıl tehlike ise kıvamı için patates püresi kullanılması. Başka bir durum ise kaşar peyniriyle aynı reyonda satılan ve artmış peynirlerin farklı işlemlerden geçirildikten sonra üretildiği tost p...

Destan merak ettirdi: Kısrak sütü ‘kımız’ nedir

4Oca

turkiye365Yorum yok

Teknoloji

Destan merak ettirdi: Kısrak sütü ‘kımız’ nedir

ATV ekranlarının dönem dizisi Destan, her bölümünde merak uyandırmaya devam ediyor. Ebru Şahin ve Edip Tepeli'nin başrolü paylaştığı dizide Orta Asya kültürüne ilişkin detaylar seyircilerin de dikkatini çekiyor. Dizide sıklıkla geçen "kımız" kelimesi izleyicilerin gündeminde oturdu. Kısrak sütü olarak da bilinen yöresel bir içecek olan kımız, Türk kültüründe önemli bir yere sahip. Peki Destan dizisinde geçen kımız nedir, nasıl içilir? İşte bilgiler... KIMIZ NEDİR? Kısrak sütünden elde edilen ve mayalanarak yapılan kımız, asırlar önce bulunmuş ve faydalarından ötürü sürekli tüketilmiştir. Az alkollü, ekşi ve içindeki CO2 nedeniyle gazozumsu tattadır. KIMIZ NASIL YAPILIR? Türk göçebelerinden Kırgızlar, kısrak sütünü, tütsülenmiş at derisinden yapılan bir tuluma doldurduktan sonra, ...

27Ara

turkiye365Yorum yok

Dünya

Narendra Modi: İnek, bizim için annedir

Hindistan'da kutsal kabul edilen ineklerle ilgili Başbakan Narendra Modi'den açıklama geldi. Modi, Uttar Pradeş eyaletine bağlı Varanasi şehrinde düzenlediği mitingde kalabalığa seslendi. "İNEKLER BİZİM İÇİN HEM KUTSAL HEM DE ANNE" AÇIKLAMASI Ülkesindeki ineklerden bahseden Modi, söz konusu hayvanların kendileri için "kutsal ve anne" olduğunu söyledi. Modi, bu durumun bazıları için günah olabileceğini belirterek, inekler ve bufalolarla dalga geçenlerin, Hindistan'daki 80 milyon ailenin geçim kaynağının hayvancılığa bağlı olduğunu unuttuğunu kaydetti. SÜT ENDÜSTRİSİ VURGUSU Önceki hükümetlerin süt endüstrisini görmezden geldiğini iddia eden Modi, bu sektörün güçlendirilmesi ve teşvik edilmesinin kendileri için öncelik olduğunu vurguladı. "HİNDİSTAN, DÜNYA SÜTÜNÜN YÜZDE 22'SİNİ ÜRET...